Ingredientes
- 6 Pães Sírio abertos ao meio
- 2 colheres de chá de Queijo mascarpone
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 1 colher de chá de Geleia de damasco
- 1 colher de chá de Geleia de abacaxi
- 250 gramas de Presunto Tipo Parma Speciale cortado em fatias finas
Modo de Preparo
- 1) Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC) e asse os pães por 5 minutos ou até ficarem levemente dourados. Retire do forno e quebre os pães em tamanhos irregulares.
- 2) Numa vasilha, tempere o queijo mascarpone com o sal e a pimenta-do-reino. Com o auxílio de duas colheres de chá, distribua o queijo sobre cada pedaço de pão.
- 3) Em metade dos pães, coloque geleia de damasco e, na outra, a geleia de abacaxi. Enrole as fatias de Parma de modo a formar uma flor e coloque sobre cada canapé. Sirva em seguida.