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Canapés de Nuggets
 Ingredientes Cobertura de pasta de cebola e parmesão: - 4 colheres (sopa) de maionese (60 g) - ¼ de cebola média bem picada - ¼ de xícara (chá) de parmesão ralado fino (60 g) - 3 ramos de salsa lavados e picados - sal e pimenta-do-reino moída na hora - 1 ramo de alecrim fresco lavado Cobertura de tomate e manjericão: - 2 tomates pequenos sem pele e sem sementes, em cubinhos (200 g) - 1 dente de alho pequeno bem picadinho - sal - 10 folhinhas de manjericão - 1 colher (sopa) de Azeite Speciale Sadia Puro Nuggets: - 1 embalagem de Empanados de Frango Tradicional Nuggets® Sadia (500 g) - 1 xícara (chá) de óleo (200 ml)  Modo de Preparo
Pasta de cebola e parmesão: misture bem a maionese com a cebola, o parmesão e a salsa até formar uma pasta homogênea. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Tomate e manjericão: misture delicamente os tomates em cubinhos com o alho e tempere com sal. Reserve dentro de uma peneira para escorrer o excesso de líquido. Nuggets: aqueça uma frigideira pequena e funda com o óleo. Preaqueça em fogo médio por 5 minutos e coloque de 5 a 6 empanados por vez. Frite por 4 minutos, virando na metade do tempo para dourar dos dois lados. Retire com o auxílio de uma escumadeira e deixe sobre papel-absorvente para ficar sequinho. Montagem: coloque os nuggets fritos em uma tábua de servir. Disponha uma pequena porção (cerca de 1 colher de chá) de cobertura de cebola e parmesão sobre metade dos nuggets. Coloque os tomates sobre a outra metade dos nuggets. Para a cobertura de cebola e parmesão, finalize com uma folhinha de alecrim e, para a de tomate e manjericão, finalize com um fio de azeite e decore com uma folhinha de manjericão. Sirva logo em seguida.
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