Por unidade de peso médio Porção de 100 g de parte comestível (1 unidade) tal qual exposto à venda		VD
Valor Calórico	153 kcal = 640,58kJ	8 %
Carboidratos	0 g	0 %
Proteínas	18 g	24 %
Gorduras Totais	9 g	16 %
Gorduras Saturadas	2 g	9 %
Colesterol	65 mg	22 %
Fibra Alimentar	0 g	0 %
Ferro	1,10 mg	8 %
Sódio	114 mg	5 %
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido