Por unidade de peso médio Porção de 100 g de parte comestível (2 fatias) tal qual exposto à venda		VD
Valor Calórico	156 kcal = 653,14kJ	8 %
Carboidratos	0 g	0 %
Proteínas	21 g	28 %
Gorduras Totais	8 g	15 %
Gorduras Saturadas	2,80 g	13 %
Gordura Trans	0 g	0 %
Colesterol	41 mg	14 %
Fibra Alimentar	0 g	0 %
Ferro	0,70 mg	5 %
Sódio	125 mg	5 %
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido