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Copa Fatiada Prezato
Copa Fatiada Prezato

A mesma receita que passa de geração para geração desde o século 16 na região de Langhirano, na Itália, a Sadia segue para preparar a Copa Fatiada da Linha Prezato. Maturado por 12 meses, levando apenas a adição de sal, o seu sabor final é incomparável, assim como o seu aroma e textura. As possibilidades de combinação são inúmeras e vão desde o preparo de entradas ou aperitivos com frutas como melão e damasco, até as receitas mais sofisticadas. E como manda a tradição italiana, casa cheia é acompanhamento obrigatório.

A Copa Fatiada Prezato vem em quatro versões: peça inteira, meia peça, ¼ ou fatiado e fechado a vácuo em embalagens de 100 g

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Copa Prezato
Copa Prezato

Elaborada com a ponta do lombo suíno e especialmente condimentada com cravo, canela, noz moscada e pimentas, a Copa Prezato traz para a sua mesa a tradição e a atmosfera das províncias do norte da Itália. Maturada por 45 dias, sob rigoroso controle de umidade e temperatura, seu sabor refinado surpreende os paladares mais exigentes. Ideal para compor entradas, canapés, aperitivos e tábuas de frios, vai bem com um bom vinho e ótima companhia.

A Copa Prezato está disponível em peças ou fatiada em embalagens de 100 g, fechadas a vácuo.

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Lombo Defumado Prezato
Lombo Defumado Prezato

O Lombo Defumado da Linha Prezato é cuidadosamente temperado, cozido e acentuadamente defumado, deixando o seu sabor e aroma ainda mais expressivos. Com ele, você pode preparar sanduíches e canapés ou receitas deliciosas, como a Sopa no Pão Italiano, ideal para os dias mais frios, na companhia dos amigos e de um bom vinho

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Lombo Tipo Canadense Prezato
Lombo Tipo Canadense Prezato

Feito com a parte nobre do lombo suíno, seu modo de preparo é elaborado e cuidadoso. Depois de temperado, o Lombo Tipo Canadense Prezato é cozido e levemente defumado, garantindo sabor e uma textura leve e delicada. Acompanhado de outros frios Sadia, queijos e frutas secas, é ideal para preparar tábuas de frios, além de saladas, pizzas e várias outras receitas. O toque final fica por conta da companhia que, com certeza, você também vai escolher a dedo.

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Mortadela Italiana Prezato
Mortadela Italiana Prezato

Elaborada de acordo com os segredos da receita tradicional de Bologna, na Itália, a Mortadela Italiana da Linha Prezato combina os melhores temperos com o tempo exato de cozimento, deixando sua carne clara, com sabor suave e delicado. Perfeita para preparar tábuas de frios, entradas e canapés bem sofisticados, que vão agradar ao paladar até daqueles amigos mais exigentes

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Pastrami Prezato
Pastrami Prezato

Elaborado exclusivamente com carne bovina, o Pastrami da Linha Prezato é cozido, defumado e condimentado com as melhores especiarias, um refinado mix de páprica, pimenta e cominho. O sabor e a textura marcantes dessa iguaria são perfeitos para o preparo de sanduíches quentes ou frios, saladas e pratos mais sofisticados. Para acompanhar, um bom papo com os amigos, quem sabe sobre as origens do pastrami, que dizem ter vindo dos Balcãs ou da Turquia.

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Presunto Cozido Defumado Prezato
Presunto Cozido Defumado Prezato

O sabor refinado do Presunto Cozido Defumado Prezato vem da rigorosa seleção de carnes suínas e do processo de defumação natural, feito com madeiras especialmente envelhecidas. Produzido como se produz um bom vinho, de forma lenta e cuidadosa, sua cor e aroma também são inconfundíveis. Ideal para dar um toque de chef em omeletes, risotos, sopas e canapés e impressionar a família e os amigos.

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Presunto Royale Prezato
Presunto Royale Prezato

O Presunto Royale é o mais nobre dos presuntos Sadia. Elaborado com um pernil íntegro, desossado e magro, Seu processo de preparo é artesanal e cuidadoso: a carne é curada por mais de 60 horas, com temperos especiais. O resultado é um sabor leve e uma textura tenra e extremamente macia, diferente de tudo que já provou.

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Presunto Tipo Parma Fatiado
Presunto Tipo Parma Fatiado

A mesma receita que passa de geração para geração desde o século 16 na região de Langhirano, na Itália, a Sadia segue para preparar o Presunto Tipo Parma Fatiado da Linha Prezato. Maturado por 12 meses, levando apenas a adição de sal, o seu sabor final é incomparável, assim como o seu aroma e textura. As possibilidades de combinação são inúmeras e vão desde o preparo de entradas ou aperitivos com frutas como melão e damasco, até as receitas mais sofisticadas. E como manda a tradição italiana, casa cheia é acompanhamento obrigatório.

O Presunto Tipo Parma Fatiado Prezato vem em quatro versões: peça inteira, meia peça, ¼ ou fatiado e fechado a vácuo em embalagens de 100 g

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Presunto Tipo Parma Prezato
Presunto Tipo Parma Prezato

A mesma receita que passa de geração para geração desde o século 16 na região de Langhirano, na Itália, a Sadia segue para preparar o Presunto Tipo Parma da Linha Prezato. Maturado por 12 meses, levando apenas a adição de sal, o seu sabor final é incomparável, assim como o seu aroma e textura. As possibilidades de combinação são inúmeras e vão desde o preparo de entradas ou aperitivos com frutas como melão e damasco, até as receitas mais sofisticadas. E como manda a tradição italiana, casa cheia é acompanhamento obrigatório.

O Presunto Tipo Parma Prezato vem em quatro versões: peça inteira, meia peça, ¼ ou fatiado e fechado a vácuo em embalagens de 100 g

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