Essa salada de batata temperada com iogurte, gorgonzola, nozes, salsão e cebola roxa combina muito bem com o Salsichão tipo Frankfurt Prezato ou seja, casamento perfeito.
rende 4 porções
Ingredientes
Ver TagsPara a salada:
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3 Batatas Batatas médias sem casca cortada em cubos e cozida -
1/2 xícara de chá de Iogurte Natural Iogurte Natural -
1/4 xícara de chá de Queijo Gorgonzola Queijo Gorgonzola -
2 colheres de sopa de Salsão Salsão -
2 colheres de sopa de Cebola Cebola roxa picada -
1/4 xícara de chá de Nozes Nozes picadas -
Sal Sal a gosto -
Pimenta-do-reino preta Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
Para o salsichão:
Modo de Preparo
Para a salada
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01
Numa vasilha, misture bem todos os ingredientes da salada. Prove e, se necessário, acerte o tempero. Cubra com um plástico filme e reserve na geladeira.
Para o salsichão
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01
Numa frigideira, aqueça a margarina e doure os salsichões por aproximadamente 2 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
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02
Corte em rodelas e sirva em seguida acompanhado pela salada de batatas.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 19 kcal = 79,55kJ |
| Carboidratos | 22 g |
| Proteínas | 27 g |
| Gorduras Totais | 10 g |
| Gorduras Saturadas | 0 g |
| Gordura Trans | 39 g |
| Colesterol | 1,90 mg |
| Sódio | 1878 mg |