Nessa tábua, os frios Prezato ganham uma companhia ilustre - queijo brie coberto por geléia de amora envolto em massa folhada assada servido com fatias de maçã. O resultado é extraordinário!
rende 12 porções
Ingredientes
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1 Queijo Brie Queijo Brie redondo de 10cm de diâmetro -
2 colheres de sopa de Geleia Geleia de amora -
1 pedaço de Massa folhada Massa folhada (25x25cm) -
1 Ovo Ovo batido -
150 gramas de Pastrami Prezato cortado em fatias -
100 gramas de Presunto Tipo Parma Prezato cortado em fatias -
100 gramas de Presunto Royale Prezato cortado em fatias -
100 gramas de Copa Prezato cortado em fatias -
1 Maçã Maçã cortada ao meio e depois em fatias
Modo de Preparo
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01
Retire o queijo brie da embalagem e passe a geléia de amora em toda a sua superfície.
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02
Cubra o queijo com a massa folhada, e embrulhe-o formando um pacote. Pincele o ovo batido e leve ao forno em temperatura média alta (220ºC) por 15 minutos ou até a superfície ficar dourada e crocante.
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03
Acomode o queijo folhado no centro de uma travessa redonda e ao redor acomode todos os frios fatiados.
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04
Acomode as fatias de maçã verde intercaladas com as fatias de frios e sirva em seguida.
Toque Especial
Para servir, corte fatias do queijo brie ainda quente e coloque sobre as fatias de maçã verde, escolha uma das fatias de frios utilizada na elaboração da tábua e experimente.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 375 kcal = 1570,05kJ |
| Carboidratos | 19 g |
| Proteínas | 19 g |
| Gorduras Totais | 24 g |
| Gorduras Saturadas | 11 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 68 mg |
| Fibra Alimentar | 0,10 g |
| Sódio | 1029 mg |