Com uma massa feita a base de biscoitos água e sal, essa torta é recheada com o sofisticado queijo gruyère e a aromática e deliciosa Mortadela Defumada Sadia.
rende 6 porções
Ingredientes
Ver TagsPara a massa:
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1 embalagem de Biscoito Biscoito de água e sal -
1/2 xícara de chá de Qualy Cremosa -
2 Claras Claras
Para o recheio:
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400 gramas de Mortadela Defumada Sadia fatiada -
3 Ovos Ovos -
1/2 xícara de chá de Creme de leite Creme de leite fresco -
100 gramas de Queijo Gruyère Queijo Gruyère ralado
Modo de Preparo
Para a massa
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01
No liquidificador, bata os biscoitos até obter uma farofa. Transfira para uma vasilha e acrescente a margarina, as claras e misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
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02
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (24 cm de diâmetro) e reserve.
Para o recheio
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01
Pré-aqueça o forno em temperatura média (200ºC).
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02
Corte a mortadela em quadrados de 2 cm. Bata os ovos com o creme de leite, apenas para misturá-los. Junte a mortadela, o queijo gruyère e despeje sobre a massa. Asse por 30 minutos ou até a superfície ficar dourada. Sirva quente ou frio acompanhado de salada de tomate e folhas verdes.
Toque Especial
Se quiser, substitua o queijo gruyere pela mesma quantidade de queijo prato ou mussarela.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 605 kcal = 2533,01kJ |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 21 g |
| Gorduras Totais | 44 g |
| Gorduras Saturadas | 17 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 129 mg |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Sódio | 1415 mg |