Surpreenda as visitas com uma torta quentinha recheada com o tradicional Presunto Sadia e abobrinhas italianas.
rende 10 porções
Ingredientes
Ver TagsPara o recheio:
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400 gramas de Presunto Cozido sem Capa de Gordura Sadia fatiado -
2 colheres de sopa de Azeite de oliva Azeite de oliva -
2 Cebolas Cebolas roxas cortadas em cubos pequenos -
1 Abobrinha Italiana Abobrinha Italiana cortada em fatias finas -
Sal Sal a gosto -
Pimenta-do-reino preta Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
Para a massa:
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2 xícaras de chá de Farinha de Trigo Farinha de Trigo -
1/4 xícara de chá de Óleo de Soja Refinado Sadia -
50 gramas de Queijo Parmesão Queijo Parmesão ralado -
3 Ovos Ovos -
1 xícara de chá de Leite Leite -
1 colher de sopa de Fermento em pó Fermento em pó
Modo de Preparo
Para o recheio
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01
Pique o presunto e reserve. Numa frigideira grande, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o presunto, a abobrinha e refogue por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e reserve.
Toque Especial
Substitua a abobrinha por um salsão cortado em fatias finas.
Para a massa
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01
Preaqueça o forno em temperatura média (200ºC).
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02
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
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03
Despeje 1/3 da massa numa forma de bolo inglês (20,5 cm x 9 cm) untada e enfarinhada, cubra com metade do presunto refogado, despeje mais 1 camada de massa e, por cima, espalhe o restante do recheio.
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04
Finalize cobrindo com a última parte de massa e asse por 35 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 307 kcal = 1285,35kJ |
| Carboidratos | 26 g |
| Proteínas | 14 g |
| Gorduras Totais | 17 g |
| Gorduras Saturadas | 3,90 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Fibra Alimentar | 1,10 g |
| Sódio | 645 mg |