Nesta receita, a massa do canelone é substituída pelo Blanquet de Peru Sadia e recebe um delicioso recheio de ricota com brócolis
rende 6 porções
Ingredientes
Ver Tags-
1/4 xícara de chá de Azeite de oliva Azeite de oliva -
4 dentes de Alho Alho picados -
1/2 maço de Brócolis Brócolis ninja picado -
200 gramas de Ricota Ricota amassada -
Sal Sal a gosto -
Pimenta-do-reino preta Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto -
Noz-moscada Noz-moscada ralada na hora a gosto -
400 gramas de Blanquet® Peru Sadia Light fatiado -
1 xícara de chá de Molho de tomate Molho de tomate
Modo de Preparo
-
01
Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho e o brócolis por 10 minutos. Desligue o fogo, junte a ricota e tempere com sal, pimenta e noz moscada.
-
02
Pré-aqueça o forno em temperatura alta (250ºC).
-
03
Sobre uma tábua de cozinha, coloque 4 fatias de Blanquet de peru de modo a formar um "quadrado". Sobre as fatias, espalhe 3 colheres de sopa do recheio e enrole formando o canelone. Repita a operação até acabarem os ingredientes.
-
04
Espalhe o molho de tomate sobre um refratário médio, acomode os canelones e asse por 20 minutos
Toque Especial
Substitua os brócolis pelo mesmo volume de alho poró fatiado. Se preferir, monte com antecedência e asse na hora de servir.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 216 kcal = 904,35kJ |
| Carboidratos | 8,30 g |
| Proteínas | 16 g |
| Gorduras Totais | 13 g |
| Gorduras Saturadas | 4,30 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Fibra Alimentar | 1,20 g |
| Sódio | 928 mg |