Esse delicioso prato espanhol parece uma omelete com cebolas e batatas. Seu preparo é simples e o sabor é equilibrado e de textura macia.
rende 4 porções
Ingredientes
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4 Ovos Ovos batidos -
1 Batata Batata cortada em rodelas de meio centímetro -
1/2 Cebola Cebola cortada em rodelas e depois ao meio -
Sal Sal a gosto -
Pimenta-do-reino preta Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto -
2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
Modo de Preparo
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01
Tempere separadamente os ovos, a batata e a cebola com sal e pimenta. Reserve.
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02
Numa frigideira antiaderente, derreta a margarina e acomode as batatas de maneira harmoniosa. Por cima coloque a cebola e por último regue com o ovo batido. Abaixe o fogo, tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos.
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03
Com a ajuda de um prato, vire a tortilha para dourar do outro lado. Tampe novamente e cozinhe por mais 10 minutos.
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04
Transfira para um prato grande e sirva em seguida.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 129 kcal = 540,10kJ |
| Carboidratos | 6,40 g |
| Proteínas | 6,80 g |
| Gorduras Totais | 8,50 g |
| Gorduras Saturadas | 2,30 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 178 mg |
| Fibra Alimentar | 0,60 g |
| Sódio | 405 mg |