A massa fininha das tortillas faz uma refeição leve, com fatias de Mortadela Sadia, molho rosé, pepino em conserva e folhas de rúcula.
rende 4 porções
Ingredientes
Ver TagsPara as tortillas:
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200 gramas de Farinha de Trigo Farinha de Trigo -
1 colher de chá de Sal Sal
Para o recheio:
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1/2 xícara de chá de Maionese Maionese -
1 colher de sopa de Catchup Catchup -
2 Pepinos Pepinos em conserva picados -
300 gramas de Mortadela Sadia cortada em fatias -
Folhas de 1/2 maço Rúcula Rúcula -
2 colheres de sopa de Azeite de oliva Azeite de oliva -
Sal Sal a gosto
Modo de Preparo
Para as tortillas
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01
Em uma vasilha média, misture a farinha com ¾ xícara de chá de água e o sal. Misture até formar uma massa maleável. Reserve.
Para o recheio
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01
Misture a maionese, o catchup e os pepinos. Reserve.
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02
Divida a massa em 4 partes, e sobre uma superfície enfarinhada, abra cada parte, com ajuda de um rolo, formando discos de espessura bem fina e cerca de 15 cm de diâmetro.
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03
Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque 1 disco por vez. Deixe dourar de um lado, até começar a aparecer pequenas bolhas. Vire com uma espátula e doure do outro lado.
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04
Sobre cada tortilla, espalhe 1 colher de sopa do molho rose, 2 fatias de mortadela e folhas de rúcula temperadas com azeite e sal. Dobre as tortillas e sirva em seguida.
Toque Especial
O pão tipo tortilla pode ser encontrado já pronto nos supermercados. Basta aquecer e montar o sanduíche, conforme nossa sugestão.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 454 kcal = 1900,81kJ |
| Carboidratos | 49 g |
| Proteínas | 14 g |
| Gorduras Totais | 23 g |
| Gorduras Saturadas | 5,30 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 21 mg |
| Fibra Alimentar | 1,80 g |
| Sódio | 1180 mg |