A clássica combinação de gorgonzola e nozes coroando o tagliarini al dente, cozido à perfeição!
rende 4 porções
Ingredientes
Ver TagsPara o Molho:
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2 colheres de sopa de Qualy Cremosa -
5 dentes de Alho Alho picados -
2 xícaras de chá de Creme de leite Creme de leite fresco -
3/4 xícara de chá de Queijo Gorgonzola Queijo Gorgonzola amassado -
Pimenta-do-reino preta Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto -
4 talos de Cebolinha Cebolinha verde picados -
1/2 xícara de chá de Nozes Nozes quebradas grosseiramente
Para a Massa:
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1 embalagem de Tagliarini Sadia -
1 colher de sopa de Sal Sal
Modo de Preparo
Para o Molho
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01
Numa frigideira aquecida com a Qualy, doure o alho e junte o creme de leite. Deixe ferver, acrescente o gorgonzola, tempere com a pimenta e desligue o fogo.
Para a Massa
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01
Numa panela grande ferva 4 litros de água com o sal. Junte a massa e cozinhe por 2 minutos. Escorra diretamente à frigideira com o molho. Ligue o fogo, apenas enquanto mistura a massa ao molho, para aquecer. Polvilhe a cebolinha, as nozes e sirva em seguida.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 813 kcal = 3403,87kJ |
| Carboidratos | 76 g |
| Proteínas | 24 g |
| Gorduras Totais | 46 g |
| Gorduras Saturadas | 23 g |
| Colesterol | 112 mg |
| Fibra Alimentar | 3,30 g |
| Sódio | 2913 mg |