Receita tipicamente norte-americana, o corn dog traz as salsichas envolvidas em uma massa crocante de milho, levemente adocicada. É lanche obrigatório nos parques de diversões por lá e vai fazer a festa da criançada na sua casa!
rende 5 porções
Ingredientes
Ver TagsPara o corn dog:
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1 1/2 xícara de chá de Farinha de milho Farinha de milho amarela em flocos -
1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo Farinha de Trigo -
1 Ovo Ovo -
1/2 xícara de chá de Leite Leite -
1/4 xícara de chá de Açúcar Açúcar -
1/2 colher de sopa de Fermento em pó Fermento em pó -
1/2 embalagem de Salsicha Hot Dog Sadia
Para fritar:
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2 xícaras de chá de Óleo de Soja Sadia Óleo de Soja Sadia
Modo de Preparo
Para o corn dog
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01
Numa vasilha coloque as farinhas, o ovo, o leite e o açúcar. Misture, acrescente o fermento e mexa para obter uma massa bem firme.
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02
Utilize papel-absorvente para secar bem as salsichas, uma a uma, e reserve-as.
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03
Unte levemente as mãos com um pouco de óleo e envolva cada salsicha em uma porção da massa, fazendo uma leve pressão para que não se solte durante a fritura.
Para fritar
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01
Espete um palito de madeira na extremidade de cada salsicha e frite os corn dogs no óleo quente. Escorra-os em papel absorvente e sirva em seguida.
Toque Especial
Antes de espetar as salsichas, deixe os palitos de molho em água por 1 minuto.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 556,0 kcal = 1134,62kJ |
| Carboidratos | 33,0 g |
| Proteínas | 11,0 g |
| Gorduras Totais | 42,0 g |
| Gorduras Saturadas | 9,4 g |
| Gordura Trans | 0,0 g |
| Colesterol | 56,0 mg |
| Fibra Alimentar | 0,6 g |
| Sódio | 600,0 mg |