Vai receber os amigos? Sirva sanduíches com muito estilo. Baguetes recheadas com o delicioso Salsichão Tipo Frankfurt Prezato e fondue de queijo, certamente vão impressionar seus convidados.
rende 8 porções
Ingredientes
Ver TagsPara o salsichão:
Para o molho de fondue:
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250 gramas de Queijo tipo Emental Queijo tipo Emental cortado em cubos -
1/2 xícara de chá de Vinho branco Vinho branco
Para as baguetes:
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2 Minibaguetes Minibaguetes cortadas ao meio -
4 talos de Ciboulette Ciboulette lavados e picados para enfeitar
Modo de Preparo
Para o salsichão
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Cozinhe os salsichões em 4 xícaras (chá) de água fervendo, por aproximadamente 15 minutos, até ficarem macios.
Para o molho de fondue
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01
Em fogo baixo, derreta o queijo com o vinho em uma frigideira pequena.
Para as baguetes
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01
Coloque um pouco do molho de queijo em cada metade de pão, por cima arrume o salsichão fatiado na diagonal e finalize com um pouco mais de molho. Enfeite com a ciboulette picada.
Toque Especial
Para acompanhar, escolha um vinho branco ligeiro e com boa acidez (Fendant ou Riesling nacional) ou um tinto de meio corpo que combine com o salsichão e o emental.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 305 kcal = 1276,97kJ |
| Carboidratos | 13 g |
| Proteínas | 18 g |
| Gorduras Totais | 18 g |
| Gorduras Saturadas | 8,70 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 48,60 mg |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Sódio | 1071 mg |