Se você gosta da combinação entre o azedinho do maracujá e o sabor do chocolate meio amargo vai simplesmente adorar esse bolo delicioso e rapidinho de preparar.
rende 10 porções
Ingredientes
Ver TagsPara a massa:
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1 xícara de chá de Qualy Cremosa -
4 Ovos Ovos -
2 xícaras de chá de Açúcar Açúcar -
2 Maracujás Maracujás apenas as polpas -
3 xícaras de chá de Farinha de Trigo Farinha de Trigo -
100 gramas de Chocolate meio amargo Chocolate meio amargo picados em cubos pequenos -
1 colher de sopa de Fermento em pó Fermento em pó
Para a cobertura:
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2 colheres de sopa de Qualy Cremosa -
1 xícara de chá de Açúcar Açúcar -
2 colheres de sopa de Chocolate Chocolate em pó -
2 colheres de sopa de Leite Leite
Para a calda:
Modo de Preparo
Para a massa
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01
Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
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02
No liquidificador, bata a margarina, os ovos, o açúcar e a polpa dos maracujás até obter uma mistura lisa. Transfira para uma vasilha e junte a farinha de trigo, o chocolate e o fermento. Misture bem.
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03
Unte uma forma redonda (24 cm de diâmetro) com margarina e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa e leve para assar por aproximadamente 45 minutos.
Para a cobertura
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01
Numa panela, junte a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo por 5 minutos, ou até engrossar.
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02
Desenforme o bolo, espere esfriar um pouco e espalhe a cobertura ainda quente. Deixe secar até formar uma casquinha.
Para a calda
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01
Numa panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Quando o açúcar derreter, acrescente ½ xícara (chá) de água fria e a polpa do maracujá. Deixe ferver por mais alguns minutos até formar uma calda.
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02
Corte o bolo em fatias e sirva com a calda de maracujá.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 588 kcal = 2461,84kJ |
| Carboidratos | 92 g |
| Proteínas | 7,20 g |
| Gorduras Totais | 21 g |
| Gorduras Saturadas | 6,70 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 72 mg |
| Fibra Alimentar | 1,80 g |
| Sódio | 158 mg |