Empadinhas de queijo são um petisco que todo mundo gosta, combinam com festinhas e bate-papo com amigos. E o melhor é que você prepara bem rapidinho, não leva mais de vinte minutos.
rende 35 porções
Ingredientes
Ver TagsPara a massa:
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2 xícaras de chá de Farinha de Trigo Farinha de Trigo -
125 gramas de Qualy Cremosa -
1 pitada de Sal Sal -
2 Gemas Gemas
Para o recheio:
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1 xícara de chá de Leite Leite -
250 gramas de Queijo Minas Queijo Minas ralado -
1 colher de sopa de Qualy Cremosa -
4 Ovos Ovos -
2 ramos de Salsa Salsa lavados e picados
Modo de Preparo
Para a massa
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01
Numa vasilha, coloque a farinha de trigo, a margarina e o sal. Misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Aos poucos, adicione as gemas e 1 ½ colher (sopa) de água. Sove a massa até que ela fique uniforme. Leve à geladeira por 30 minutos coberta com plástico-filme.
Para o recheio
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01
Numa vasilha, misture o leite, o queijo, a margarina e os ovos. Reserve.
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02
Abra pequenas porções de massa em forminhas de empada pequenas (4 cm de diâmetro). Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por aproximadamente 3 minutos.
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03
Retire as forminhas do forno e recheie cada uma delas. Leve-as novamente ao forno por cerca de 8 minutos ou até que as empadas estejam com a superfície dourada. Na hora de servir, salpique a salsa.
Toque Especial
Para o recheio, você pode utilizar o leite desnatado ou semi-desnatado.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 91 kcal = 381,00kJ |
| Carboidratos | 7 g |
| Proteínas | 3,20 g |
| Gorduras Totais | 5,60 g |
| Gorduras Saturadas | 2 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Fibra Alimentar | 0,20 g |
| Sódio | 71 mg |