Vai preparar um assado? Que tal uma farofa colorida para acompanhar o prato e enfeitar a mesa? Com Bacon Sadia, frutas e pão amanhecido você prepara este delicioso acompanhamento para a sua refeição.
rende 19 porções
Ingredientes
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6 colheres de sopa de Qualy Cremosa -
1 embalagem de Bacon Sadia em cubos -
2 Cebolas Cebolas grandes picadas -
3 dentes de Alho Alho picados -
12 Pães Pães amanhecidos sem casca e ralados no ralo grosso -
3 Bananas Bananas grandes cortadas em cubos -
1 xícara de chá de Uva-passa Uva-passa -
6 fatias de Abacaxi Abacaxi cortados em cubos pequenos -
Sal Sal a gosto -
Pimenta-do-reino preta Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora -
1/2 maço de Cheiro-verde Cheiro-verde picado
Modo de Preparo
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01
Numa panela, derreta a margarina, adicione o bacon e refogue até dourar. Acrescente a cebola, o alho, o pão ralado, a banana, as uvas-passas e o abacaxi. Misture bem e refogue por alguns instantes.
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02
Tempere com o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Sirva a farofa fria ou morna, acompanhando carnes.
Toque Especial
Se estiver bem firme, o pão amanhecido pode ser ralado na parte grossa do ralador. Evite batê-lo no liquidificador para não mudar a textura da farinha de pão, que é diferente da farinha de rosca tradicional.