Uma massa com sabor suave, que conta com o bonito visual e o perfume das ervas frescas.
rende 4 porções
Ingredientes
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2 Colheres de sobremesa de Sal Sal -
1 folha de Louro Louro -
2 ramos de Tomilho Tomilho -
1 Cebola Cebola cortada em 4 -
1 embalagem de Tagliarini Sadia -
4 colheres de sopa de Qualy Cremosa -
1 xícara de chá de Queijo Parmesão Queijo Parmesão ralado -
1 xícara de chá de Queijo Gruyère Queijo Gruyère ralado -
3 colheres de sopa de Creme de leite Creme de leite fresco -
8 ramos de Salsa Salsa picado -
6 talos de Cebolinha Cebolinha verde picados -
2 ramos de Manjericão Manjericão picados -
Pimenta-do-reino preta Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
Modo de Preparo
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01
Ferva 4 litros de água com 1 colher (sobremesa) de sal, o louro o tomilho e a cebola. Quando ferver, junte a massa aos poucos e cozinhe por 2 minutos.
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02
Escorra a massa, coloque a metade da margarina e mexa com a ajuda de 2 garfos de cabo longo.
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03
Acrescente alternadamente o restante da margarina, os queijos e o creme de leite. Por último misture as ervas picadas e tempere com a pimenta. Sirva imediatamente.