Variação da receita de strogonoff, esse prato de sabor surpreendente traz uma opção original para as refeições do dia-a-dia!
rende 6 porções
Ingredientes
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1 colher de sopa de Qualy Cremosa -
1 Cebola Cebola picada em cubos pequenos -
1 folha de Louro Louro -
500 gramas de Presunto Cozido sem Capa de Gordura Sadia cortado em tiras pequenas -
1/4 xícara de chá de Conhaque Conhaque -
1 xícara de chá de Tomate Tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos -
1 xícara de chá de Cogumelo Cogumelo paris fresco cortado em lâminas -
1 colher de sopa de Mostarda Mostarda amarela -
1 colher de sopa de Ketchup Ketchup -
1 colher de café de Molho inglês Molho inglês -
1 xícara de chá de Creme de leite Creme de leite
Modo de Preparo
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01
Em uma frigideira grande, derreta a Qualy e frite a cebola. Junte a folha de louro, o presunto e mexa até ficar levemente dourado.
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02
Coloque o conhaque em uma concha, acenda outra boca do fogão e aproxime a concha inclinado-a para que o fogo pule para dentro. Despeje o conhaque com a chama para a panela do refogado e espere a chama apagar. A seguir, junte o tomate e o cogumelo, mexa e adicione a mostarda, o catchup e o molho inglês.
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03
Retire a folha de louro, junte o creme de leite e sirva com arroz branco e batata palha.
Toque Especial
Você pode substituir o creme de leite tradicional pelo creme de leite light.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 199 kcal = 833,17kJ |
| Carboidratos | 8,10 g |
| Proteínas | 14 g |
| Gorduras Totais | 12 g |
| Gorduras Saturadas | 6,60 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 52 mg |
| Fibra Alimentar | 1,10 g |
| Sódio | 915 mg |