Tradicional nas festas e na happy hour, a bolinha de queijo se renova nessa receita, com um recheio muito especial!
rende 45 porções
Ingredientes
Ver Tags-
150 gramas de Queijo Queijo fresco ralado fino -
150 gramas de Queijo Prato Sadia Queijo Prato Sadia ralado no ralo grosso -
150 gramas de Queijo Queijo muçarela ralada no ralo grosso -
1/2 xícara de chá de Queijo Parmesão Queijo Parmesão ralado fino -
1 Ovo Ovo -
1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo Farinha de Trigo -
100 gramas de Salame Tipo Italiano Sadia picado -
2 xícaras de chá de Óleo de Soja Refinado Sadia
Modo de Preparo
-
01
Numa vasilha funda, junte os queijos, o ovo, a farinha de trigo e amasse bem. Separe uma porção pequena de massa e modele bolinhas com um pedaço de salame no meio. Se grudar, polvilhe farinha de trigo nas mãos.
-
02
Numa panela funda, aqueça o óleo e frite as bolinhas até ficarem douradas. Escorra em papel-toalha e sirva a seguir.
Toque Especial
Se você não quiser fritar as bolinhas na hora, arrume-as em um refratário, cubra com filme-plástico e guarde na geladeira.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 71 kcal = 297,26kJ |
| Carboidratos | 1,70 g |
| Proteínas | 4,40 g |
| Gorduras Totais | 5,20 g |
| Gorduras Saturadas | 2,30 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Fibra Alimentar | 0 g |
| Sódio | 162 mg |