Filés de Frango ao Molho de Laranja, Cenoura e Gengibre
Filés de frango grelhados são sempre uma boa opção para quem busca refeições leves. Para fugir da rotina, experimente este molho.
rende 4 porções
Ingredientes
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5 colheres de sopa de Qualy Cremosa -
1 colher de sopa de Farinha de Trigo Farinha de Trigo -
3 Cenouras Cenouras descascadas e picadas grosseiramente -
1 xícara de chá de Suco de laranja Suco de laranja -
1 colher de sopa de Gengibre Gengibre fresco ralado -
Sal Sal a gosto -
Pimenta-do-reino preta Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora -
4 filés de Frango Frango
Modo de Preparo
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01
Aqueça uma panela média com 3 colheres (sopa) de margarina e acrescente a farinha. Deixe dourar.
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02
Bata a cenoura com metade do suco e coe. Acrescente o suco coado, aos poucos, à pasta de margarina e farinha e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar bem consistente.
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03
Acrescente o gengibre, a outra metade do suco de laranja, tempere com sal e pimenta-do-reino e retire do fogo. Misture bem e reserve.
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04
Em uma frigideira grande, derreta a margarina restante e doure os filés de frango temperados com sal e pimenta. Sirva o molho sobre o frango grelhado, acompanhado de arroz com vagem
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 281Kcal = 1176.49kj |
| Carboidratos | 14g |
| Proteínas | 22g |
| Gorduras Totais | 15g |
| Gorduras Saturadas | 4.4g |
| Gordura Trans | 0g |
| Colesterol | 52mg |
| Fibra Alimentar | 3g |
| Sódio | 431mg |