O pão de salame é uma das receitas mais populares com salame e pode ser servido quente ou frio, como lanche.
rende 10 porções
Ingredientes
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2 tabletes de Fermento biológico Fermento biológico -
1 xícara de chá de Leite Leite morno -
1/2 xícara de chá de Qualy Cremosa -
1/2 colher de sopa de Açúcar Açúcar -
1/2 colher de sopa de Sal Sal -
1 Ovo Ovo -
500 gramas de Farinha de Trigo Farinha de Trigo -
250 gramas de Salame Tipo Milano Sadia picado -
1 colher de sopa de Qualy Cremosa
Modo de Preparo
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01
Numa vasilha, junte o fermento, o leite, a margarina, o açúcar, o sal e o ovo. Misture bem e, aos poucos, adicione a farinha de trigo. Sove até a massa ficar homogênea. Junte metade do salame, amasse de novo, faça uma bola e cubra com um pano. Deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
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02
Numa superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com um rolo e espalhe o salame restante por cima. Enrole como se fosse um rocambole e acomode em uma forma de bolo inglês untada. Deixe crescer novamente até dobrar de volume e asse por 40 minutos em forno preaquecido em uma temperatura média (180º C). Sirva morno ou frio.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 376 kcal = 1574,24kJ |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras Totais | 18 g |
| Gorduras Saturadas | 5,70 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Fibra Alimentar | 1,10 g |
| Sódio | 702 mg |