Essa massa tem molho pedaçudo e sabor intenso, sendo ideal para saborear com vinho tinto!
rende 4 porções
Ingredientes
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2 colheres de sopa de Azeite de oliva Azeite de oliva -
1 Cebola Cebola cortada em cubos pequenos -
2 Tomates Tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos -
500 gramas de Ricota Ricota amassada com um garfo -
2 colheres de sopa de Salsa Salsa picada -
300 gramas de Salame Tipo Milano Sadia cortado em fatias bem finas -
500 gramas de Macarrão Macarrão tipo penne cozido -
Queijo Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
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01
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte os tomates e sem deixar que amoleçam, adicione a ricota e a salsa. Acrescente o salame e retire do fogo. Regue o molho sobre a massa já cozida, polvilhe o parmesão e sirva em seguida.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 1044 kcal = 4371,02kJ |
| Carboidratos | 106 g |
| Proteínas | 48 g |
| Gorduras Totais | 47 g |
| Gorduras Saturadas | 19 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 107 mg |
| Fibra Alimentar | 4 g |
| Sódio | 1275 mg |