Nessa receita, prato principal e acompanhamento ficam prontos ao mesmo tempo, pois as cebolas e batatinhas terminam seu preparo na mesma assadeira do lombo. Prático e saboroso!
rende 8 porções
Ingredientes
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1 embalagem de Lombo Temperado Congelado Sadia -
5 colheres de sopa de Qualy Cremosa -
600 gramas de Batata Batata tipo bolinha descascadas -
Sal Sal a gosto -
5 Cebolas Cebolas roxas inteiras e descascadas -
2 colheres de sopa de Salsa Salsa picada -
3 ramos de Tomilho Tomilho
Modo de Preparo
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01
Descongele o lombo conforme as instruções da embalagem.
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02
Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC).
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03
Numa assadeira, acomode o lombo, besunte com 2 colheres de sopa de margarina, cubra com papel-alumínio e asse por 1 hora.
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04
Numa panela, coloque as batatas, cubra com água, adicione sal e cozinhe por 10 minutos. Retire as batatas e cozinhe as cebolas na mesma água por 5 minutos. Corte cada uma em 4 pedaços e reserve.
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05
Retire o papel-alumínio do lombo, junte as batatas, as cebolas, espalhe a margarina restante sobre o lombo e sobre os legumes e asse por mais 40 minutos, virando as batatas na metade do tempo. Transfira o lombo para uma travessa, decore com a salsa e o tomilho e sirva com as batatas e as cebolas.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 472 kcal = 1976,17kJ |
| Carboidratos | 24 g |
| Proteínas | 39 g |
| Gorduras Totais | 24 g |
| Gorduras Saturadas | 7,90 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 60 mg |
| Fibra Alimentar | 3,20 g |
| Sódio | 1050 mg |