O Blanquet de Peru Sadia tem sabor suave e combina muito bem com ingredientes adocicados e perfumados, como a laranja e a erva-doce dessa salada.
rende 4 porções
Ingredientes
Ver TagsPara o molho:
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4 colheres de sopa de Azeite de oliva Azeite de oliva -
2 colheres de sopa de Suco de limão Suco de limão -
Sal Sal a gosto -
2 colheres de sopa de Ervas frescas Ervas frescas picadas (manjericão, tomilho e salsa)
Para a salada:
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12 Tomates-cereja Tomates-cereja -
2 talos de Erva doce Erva doce cortados em tiras -
2 Laranjas Laranjas sem casca e cortadas em gomos -
1/2 maço de Rúcula Rúcula mini -
5 folhas de Alface Alface -
1 embalagem de Blanquet® Peru Sadia Light fatiado
Modo de Preparo
Para o molho
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01
Numa saladeira funda misture o azeite, o suco de limão e o sal.
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02
Bata com um garfo até obter um molho encorpado.
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03
Acrescente as ervas frescas e misture bem.
Para a salada
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01
Coloque por cima o tomate cereja, a erva doce e a laranja.
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02
Cubra com a rúcula e a alface.
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03
Corte as fatias de blanquet em tiras largas e acomode-as entre as folhas. No momento de servir, misture a salada com dois talheres para incorporar o molho e sirva imediatamente.