Para servir como aperitivo, junto a bebidas, esses rolinhos são ideais: tem sabor marcante e visual bonito à mesa!
rende 34 porções
Ingredientes
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250 gramas de Ricota Ricota amassada -
50 gramas de Queijo Gorgonzola Queijo Gorgonzola amassado -
1/2 xícara de chá de Creme de leite Creme de leite fresco (100ml) -
Sal Sal a gosto -
Pimenta-do-reino preta Pimenta-do-reino preta a gosto recém-moída -
3 talos de Cebolinha Cebolinha verde picados -
200 gramas de Mortadela Defumada Sadia fatias médias
Modo de Preparo
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01
Em um recipiente, junte todos os ingredientes e misture bem. Reserve.
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02
Sobre cada fatia de mortadela, espalhe 1 colher (sobremesa) da pasta de ricota e gorgonzola.
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03
Enrole a mortadela, fazendo rolinhos bem firmes. Então, apóie cada rolinho sobre uma tábua e, com a ajuda de uma faca bem afiada, corte suas extremidades. Em seguida, corte-os em 3 partes cada. Acomode os rolinhos sobre um prato e sirva em seguida.