Aprenda a preparar aquele Quindão delicioso que só as vovós sabem fazer. A base de coco, gemas, açucar e um toque de Qualy, esta tradicional sobremesa vai deixar todo mundo com água na boca.
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Ingredientes
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12 Gemas Gemas passadas na peneira -
1 Coco Coco ralado -
450 gramas de Açúcar Açúcar -
1 colher de café de Essência de Baunilha Essência de Baunilha -
2 1/2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
Modo de Preparo
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01
Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
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02
Numa vasilha grande, coloque as gemas, o coco, o açúcar, a baunilha e 2 colheres (sopa) de margarina levemente derretida. Misture bem e reserve.
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03
Unte uma forma rasa de fundo removível com a margarina restante e polvilhe açúcar. Coloque a massa do quindim na forma e cubra com papel-alumínio. Deixe descansar por cerca de 1 hora.
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04
Asse o quindão em banho-maria, coberto com papel-alumínio, por cerca de 1 hora. Retire do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de desenformar. Mantenha na geladeira até a hora de servir.
Informaçãoes Nutricionais
| Valor Calórico | 293 kcal = 1226,73kJ |
| Carboidratos | 39 g |
| Proteínas | 3,80 g |
| Gorduras Totais | 14 g |
| Gorduras Saturadas | 6,50 g |
| Gordura Trans | 0 g |
| Colesterol | 267 mg |
| Fibra Alimentar | 0,70 g |
| Sódio | 34 mg |