frango

• 1/2 bandeja de coxas Sadia Bio
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 folha de louro
• 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
• ½ colher (chá) de cúrcuma ou açafrão da terra
• ½ colher (chá) de urucum em pó ou colorau
• 1 colher (chá) de talos de coentro
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• Papel alumínio

espetinho

• Palito de churrasco
• 1 cebola roxa média cortada em cubos
• ½ xícara (chá) de pimentão amarelo em cubos médios
• ½ xícara (chá) de abobrinha italiana em meia lua
• ½ xícara (chá) de berinjela em cubos
• Azeite para grelhar
• Sal e pimenta a gosto