Fogão

Descongelamento: 
 
Separe os filés que for preparar e coloque num recipiente com tampa. Mantenha na parte de baixo da geladeira por cerca de 14 horas. Você também pode levá-los ao microondas, seguindo a recomendação para descongelamento de aves do fabricante de seu aparelho. Em média, 6 filés (cerca de 600 g) levam cerca de 9 minutos na potência "descongelar" (30%).
 
Para grelhar:
 
Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino recém-moída e ervas frescas. Aqueça por 3 minutos uma frigideira grossa ou chapa e regue com um fio de azeite. Coloque de 2 a 3 filés por vez e grelhe por cerca de 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Porção de 124g (1/2 unidade)
Valor energético
125 = 525
kcal = kJ
6%
Carboidratos
0
g
0%
Proteínas
29
g
39%
Gorduras totais
1,2
g
2%
Gorduras saturadas
0
g
0%
Gorduras trans
0
g
(**)
Fibra alimentar
0
g
0%
Sódio
69
mg
3%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.

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