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Sadia

Legumes no Forno com Presunto

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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia ralado no ralo grosso
  • 1 xícara (chá) de cenoura pré-cozida, descascada e cortada em cubos médios
  • 1 xícara (chá) de batata-doce pré-cozida, descascada e cortada em cubos médios
  • 1 xícara (chá) de mandioquinha pré-cozida, descascada e cortada em cubos médios
  • 1 xícara (chá) de vagem pré-cozida, descascada e cortada em rodelas
  • 2 gemas batidas
  • Noz-moscada ralada a gosto
  • Sal a gosto
  • ½ pote de requeijão
  • 2 claras em neve

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Modo de preparo

Em um refratário pequeno próprio para forno untado com margarina, coloque todos os legumes, o presunto, as gemas a noz-moscada e o sal e misture tudo;

Espalhe o requeijão sobre os legumes e em seguida, cubra com 1 camada de claras em neve;

Leve para assar em forno a 200°C, por aproximadamente 20 minutos, até que fique dourado. Sirva.

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