Sadia - Cestinhas de Massa de Pastel com Presunto e Queijo Sadia, e Brócolis

Ingredientes

2 xícaras (200g) de Presunto Cozido Sadia fatiado e cortado em cubos *
1 xícara (100g) de Queijo Mussarela Sadia fatiado e cortado em cubos
1 xícara de brócolis cozido e picado
2 colheres (sopa) de maionese
1 pimenta dedo de moça sem semente picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
4 colheres (sopa) de salsinha picada
1 pacote de massa de pastel (300g)
1 litro de óleo para fritar

Modo de preparo

1 Em uma tigela de tamanho médio misture o Presunto Cozido Sadia, o Queijo Mussarela Sadia, o brócolis, a maionese e a pimenta dedo de moça. Tempere com sal, pimenta do reino, um fio de azeite e salsinha. Reserve.

2 Utilize formas de empada para fazer o molde das cestinhas. Abra a massa de pastel e corte em quadrados um pouco maiores que as forminhas de empada. Disponha a massa dentro delas com cuidado e leve-as para fritar em óleo quente até dourar.

3 Retire as cestinhas fritas das forminhas, recheie cada uma com uma porção da mistura de frios e brócolis e sirva.

4 Obs: A massa e o recheio podem ser feitos antecipadamente. Deixe para rechear momentos antes de servir.