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Meio da Asa no Espetinho

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Ingredientes

  • Espetos:

  • Suco de 2 limões
  • 1 talo de salsão
  • ½ cebola descascada
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 embalagem (600g) de Meios da asa de Frango Orgânicos Sadia
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Salsa ou coentro picados a gosto
  • Molho:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ cebola descascada e cortada em cubos
  • 3 tomates picados
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 pitada de açúcar

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Modo de preparo

Espetos:

Em um liquidificador bata o suco dos limões, o salsão, a cebola, a pimenta e o sal;

Envolva os Meios da asa de Frango Orgânicos Sadia com o molho batido;

Preencha espetos de madeira com os meios da asa temperados;

Em uma grelha ou frigideira, aqueça o azeite e grelhe os espetinhos, até que os pedaços de frango estejam dourados e cozidos. Salpique os espetos com a salsa. Reserve.

Molho:

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola;

Junte os tomates e refogue;

Tempere com o sal e coloque o açúcar. Cozinhe em fogo baixo até que os líquidos sequem;

Bata o molho no liquidificador.

Sirva os espetos com o molho caseiro de tomates.

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