SALADA CRUDO | Sadia

Receitas

SALADA CRUDO

15 minutos
2 porções

Ingredientes

INGREDIENTES SADIA

Ingredientes

  • 5 fatias de Presunto Tipo Parma Sadia
  • 4 folhas de radichio cortadas em tiras finas (ou outras folhas de sua preferência)
  • 1 aspargo cortado em rodelas finas
  • 1 fatia de pão tostado
  • Suco de 1 limão cravo
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • sal a gosto

Preparo

  1. Forre 2 pratos com 2 fatias de Presunto cada. Sobre os presuntos, distribua as folhas de radicchio;
  2. Em uma frigideira com metade do azeite, salteie as rodelas de aspargos e a fatia restante de presunto rasgada. Disponha o salteado sobre as camas de radicchio;
  3. Em um recipiente, prepare o molho da salada misturando o suco do limão cravo com o restante do azeite. Bata com a ajuda de um garfo;
  4. Distribua o molho pelos 2 pratos de salada;
  5. Sirva as saladas com as fatias de pão tostadas.

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