SUFLÊ DE ABOBRINHA E QUEIJO | Sadia

Receitas

SUFLÊ DE ABOBRINHA E QUEIJO

50 minutos
8 porções

Ingredientes

INGREDIENTES SADIA

Ingredientes

  • 1 ½ xícara (chá) de Queijo mussarela Sadia cortado em cubos pequenos
  • 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 litro de leite semidesnatado
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 4 gemas batidas
  • 4 claras em neve
  • pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • noz-moscada ralada na hora a gosto
  • sal a gosto
  • 2 abobrinhas italianas raladas
  • ½ xícara (chá) de Qualy cremosa sem sal (mais um pouco para untar)

Preparo

  1. Coloque as abobrinhas raladas em uma peneira e aperte bem para escorrer todo o líquido e reserve;
  2. Em uma panela, derreta a margarina e doure levemente a cebola. Junte a farinha de trigo e despeje aos poucos o leite, mexendo sempre até obter um creme com consistência espessa. Desligue o fogo e deixe esfriar;
  3. Acrescente a mussarela, o parmesão, a abobrinha e tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada. Junte as gemas e misture bem;
  4. Por último, misture delicadamente as claras batidas em neve e despeje a massa num refratário redondo grande (21 cm de diâmetro) e alto, untado com margarina;
  5. Leve para assar em forno a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Retire e sirva imediatamente.

Receitas Mais Lidas

MACARRÃO NA PRESSÃO MACARRÃO NA PRESSÃO
COSTELA SUÍNA AO MOLHO BARBECUE COM ONION RINGS COSTELA SUÍNA AO MOLHO BARBECUE COM ONION RINGS

Produtos Relacionados

Queijo Mussarela Fatiado 200g

Queijo Mussarela Fatiado 200g

Queijo Mussarela Peça Inteira 3kg

Queijo Mussarela Peça Inteira 3kg

Queijo Prato Peça Inteira 3.7kg

Queijo Prato Peça Inteira 3.7kg

Queijo Prato Fatiado 200g

Queijo Prato Fatiado 200g