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Frango com molho cítrico

ingredientes

  • 4 Filés de Frango Sadia Bio
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 2 limões sicilianos
  • 1 xícara de caldo de frango
  • ¾ xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • Rodelas de limão siciliano para decorar
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada

modo de preparo

01. Temperar ambos os lados do Frango Sadia Bio com sal, pimenta e alho em pó e passar na farinha de trigo.

02. Em uma frigideira, derreter a manteiga e acrescentar o azeite. Dourar o frango em fogo alto por, aproximadamente, 3 minutos de cada lado. Reservar.

03. Reduzir o fogo para médio, juntar o suco de limão e o caldo de frango. Deixar ferver por 5 minutos e juntar o creme de leite e as alcaparras.

04. Juntar os filés de frango e dispor as rodelas de limão.

05. Corrigir o sal e a pimenta e retirar do fogo.

06. Finalizar com salsinha picada.

um trator no campo a direita e uma casa na esquerda

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