Churrasco Grego à Moda da Casa

Modo de preparo

1 Pegue o file de frango e corte ao meio. Importante deixar as duas partes de tamanhos iguais para que quando assar seja de maneira uniforme.

2 Em seguida coloque o frango em um bowl e tempere com a páprica e o sal.

3 Para a montagem você irá precisar de um espeto de duas pontas. Com o espeto posicionado para cima coloque um pedaço de frango e uma tira de bacon, vá intercalando até que toda a carne esteja colocada.

4 Em seguida leve o espeto ao fogo e asse por 25 min de cada lado ou até que o frango esteja assado de sua preferência.

5 Com a carne assada retire do espeto e pique até que os frangos e o bacon estejam cortados em pequenas tiras.

6 Para a montagem do churrasco: Pegue um disco de wrap e sele os dois lados de maneira rápida em uma frigideira bem quente.

7 Em seguida, fora do fogo, adicione uma colher do creme de alho no meio do disco, adicione o frango, batata frita e duas folhas de alface americano, dobre ele ao meio ou de maneira desejada e sirva.

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