Lombo com Tangerinas e Dill

Modo de preparo

1 Aqueça o forno previamente por 10 minutos.

2 Abra a embalagem com auxílio de uma faca ou tesoura, retire a peça de Lombo Temperado Sadia.

3 Coloque em uma assadeira, acrescente 2 xícaras (chá) de água, cubra-a com papel alumínio e leve para assar em forno com temperatura médio-alta (200ºC a 250ºC) por aproximadamente 70 minutos.

4 Retire o papel alumínio e deixe-o assar por mais 30 minutos ou até dourar.

5 Ao retirar do forno, adicione as tangerinas e o dill com os líquidos que ficarem no fundo da assadeira, retorne ao forno por mais 3 minutos.

6 Sirva em seguida o lombo fatiado com as tangerinas em volta.

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