Picanha Suína Sadia com Crosta de Ervas
120 4 porções
Ingredientes
- ¼ xícara de azeite + 1 fio de azeite
- 1 ½ xícara de farinha de pão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de tomilho a gosto
- Folhas de alecrim a gosto
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 2 picanhas suínas Sadia inteiras *
- 500g de batata bolinha pré-cozida
Modo de preparo
1 Em uma frigideira, aquecer o azeite e juntar a farinha.
2 Continuar misturando sempre, até dourar.
3 Temperar com sal, pimenta, tomilho, alecrim e salsinha. Reservar.
4 Temperar a picanha suína com sal e pimenta-do-reino e dispor em uma assadeira.
5 Cobrir a picanha com a farofa de ervas, juntar as batatinhas pré cozidas, temperá-las com sal, pimenta do reino e um fio de azeite.
6 Assar em forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos e servir.
Compartilhe essa receita
Receitas relacionadas para você
80 10 porções
Lombo Sadia ao Molho de Laranja
90 4 porções
Lombo Suíno com Batatas e Maçãs por Felipe Bronze
30 30 porções
Iscas de Lombo Crocantes
40 4 porções
Macarrão com Pedaços de Lombinho ao Molho Branco
60 15 porções
Bisteca Sadia de Domingo
40 10 porções
Bife Suíno à Milanesa
90 8 porções
Feijoada de Mandioca com Linguiça Defumadas
45 6 porções
Copa Lombo Grelhada com Farofa de Castanha Do Pará
Menu
da Semana
