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Sadia

Brócolis e Couve-flor Salteados com Bacon

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Ingredientes

  • 1 embalagem de Bacon em cubos Sadia (140g)
  • ½ cebola descascada e cortada em cubos pequenos
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 1 pé de couve-flor cortado em floretes pequenos e cozidos no vapor
  • 1 pé de brócolis cortado em floretes pequenos e cozidos no vapor
  • ¼ xícara (chá) de amendoim sem casca torrado
  • 1 maçã com casca cortada em cubos médios
  • 1 colher (sobremesa) de açafrão da terra
  • Sal a gosto

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Modo de preparo

Em uma frigideira, doure o bacon em sua própria gordura; acrescente a cebola e o alho e refogue; adicione a couve-flor, o brócolis, o amendoim e a maçã e refogue um pouco mais;

Tempere com o açafrão e o sal. Sirva quente ou frio.

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