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Sadia

Caldinho de Feijão com Croutons de Salsinha, Cominho e Pimenta Biquinho

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Ingredientes

  • 3 Feijão Carioca
  • 1 Fatia de Pão de Forma Cortado Em Cubos
  • 2 Colheres de Sopa de Azeite
  • ½ Colher de CHá de Cominho Em Pó
  • 1 Ramo de Salsa
  • 5 Pimentas Biquinho
  • QB Sal E Pimenta Do Reino

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Modo de preparo

Coloque as folhas de salsa com uma pitada de sal em um almofariz e amasse bem, em seguida acrescente o azeite. Tempere com o cominho e pimenta do reino.

Passe os cubos de pão no azeite temperado e transfira para uma frigideira em fogo baixo. Vá mexendo até deixar os cubos de pão levemente torrados. Reserve.

Com um mixer, bata os 3 pacotes de feijão carioca e aqueça. Finalize com os croutons e as pimentas biquinho.

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