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Costela Suína com Molho Barbecue e Salada Coleslaw

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Ingredientes

  • ½ repolho roxo fatiado fininho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 cenouras raladas (ralo grosso)
  • ½ xícara de maionese ou iogurte
  • 1/3 xícara de vinagre de vinho branco
  • ½ xícara de uvas passas pretas
  • 1 caixa de Costela Suína Com Molho Barbecue Sadia

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Modo de preparo

Tempere o repolho com o sal, o açúcar e misture bem. Deixe descansar por 10 minutos em um escorredor e esprema bem para retirar o excesso de água;

Misture a cenoura com o repolho;

Em uma tigela, prepare o molho misturando a maionese (ou o iogurte), o vinagre, as uvas-passas e misture bem;

Misture o molho com a cenoura e o repolho e ajuste o sal;

Sirva com a Costela Suína Com Molho Barbecue.

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