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Sadia

Frango Caprese

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Ingredientes

  • 1 tomate
  • 200g de mussarela de búfala
  • 2 filés de peito de frango Sadia
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Folhas de um maço de manjericão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • ½ xícara de parmesão ralado

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Modo de preparo

Cortar o tomate em rodelas. Reservar.

Cortar a mussarela em rodelas. Reservar.

Fazer cortes no frango Sadia sem cortar até o final da carne.

Temperar com sal e pimenta do reino.

Entre os cortes no frango, dispor uma rodela de tomate, uma de mussarela de búfala e uma folha de manjericão.

Pincelar azeite de oliva, cobrir com queijo parmesão e levar para o forno a 180 graus por 30 minutos ou até que o frango esteja assado e o queijo gratinado.

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