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Sadia

Gratinado de Batatas com Presunto

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Ingredientes

  • 300g de Presunto Cozido Sadia fatiado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 xícaras de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Noz moscada a gosto
  • 10 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas finas
  • ½ xícara (75g) de Queijo Mussarela Sadia ralado
  • Orégano a gosto

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Modo de preparo

Modo de preparo do molho branco:

Em uma panela média, em fogo médio, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Misture bem e cozinhe por 1 minuto ou até que comece a mudar de cor.

Adicione o leite aos poucos e misture sem parar por cerca de 2 minutos, formando um creme liso e espesso. Tempere com sal, pimenta do reino, noz moscada e reserve.

Modo de preparo da montagem:

Forre uma assadeira retangular média (aproximadamente 20cmx22cm) com 4 colheres (sopa) de molho branco, adicione uma camada de batatas e uma camada do Presunto Cozido Sadia fatiado.

Continue montando as camadas até finalizar os ingredientes. Finalize com o restante do molho branco, o Queijo Mussarela Sadia ralado e o orégano.

Leve ao forno pré aquecido a 160°C por 40 minutos ou até gratinar. Sirva acompanhado de salada verde.

Obs: Você pode substituir o orégano por alecrim ou salsinha picada!

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