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Sadia

Linguini com Frango ao Limão

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Ingredientes

  • 340g de linguini
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de creme de leite
  • Sal e pimenta
  • Suco e raspas de 1 limão siciliano médio (cerca de 3 colheres de sopa)
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado na hora
  • 1 xícara de sobras de Frango Sadia picado
  • Cebolinha bem picada para decoração (opcional)

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Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervendo com sal até que ele fique al dente. Reserve 1/4 de xícara da água do macarrão.

Derreta manteiga em fogo médio em uma frigideira grande. Coloque alho e cozinhe enquanto mexe até que o cheiro comece a exalar.

Coloque o creme e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por 3 a 4 minutos e coloque o suco e raspas de limão-siciliano, queijo, frango e, finalmente, o linguini já cozido.

Mexa com um pouco da água do macarrão para que desgrude, caso necessário.

Salpique as cebolinhas picadas, misture tudo e sirva.

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