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Sadia

Lombo ao Molho de Laranja

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Ingredientes

  • 1 Lombo Temperado Sadia descongelado
  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos
  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Suco de 6 laranjas

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Modo de preparo

Em uma panela de pressão grande, aqueça o óleo e doure o lombo de todos os lados;adicione a cebola e refogue. Acrescente o vinho, o molho de soja e a água;

Tampe a panela e cozinhe por 50 minutos depois que pegar pressão;

Retire a pressão da panela, retire o lombo e reserve;

No líquido restante na panela, junte o açúcar, a farinha e o suco das laranjas e deixe cozinhar, mexendo, até que o molho engrosse levemente;

Sirva o lombo fatiado com o molho.

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