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Sadia

Pêras Assadas com Crispy de Presunto Tipo Parma Speciale Ricota e Mel

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Ingredientes

  • 50g de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale
  • 3 pêras maduras
  • 1 xícara (chá) de ricota
  • ½ xícara (chá) de mel
  • Cebolete picada
  • Pimenta do reino

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Modo de preparo

Inicie aquecendo o forno a 200ºC por 15 minutos.

Disponha as fatias de Presunto tipo Parma Sadia Speciale em um refratário com papel manteiga e leve ao forno por 8 minutos, após esse tempo, retire e reserve.

Corte as pêras ao meio, retire o miolo com o auxílio de um boleador, coloque em um refratário, com a casca voltada para a forma e o miolo pra cima, distribua o mel sobre as metades de pêra com auxílio de um pincel .

Leve para assar por 15 minutos ou até que estejam macias.

Em uma vasilha, esmigalhe a ricota, acrescente a cebolete picada e o crispy de presunto, coloque dentro do miolo das pêras e finalize com mais um fio de mel.

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