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Sadia

Pernil Spicy Bbq

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Ingredientes

  • 1 Pernil Sadia
  • Suco de 5 limões
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de gengibre em pó
  • 1 xícara (chá) de molho barbecue
  • 1 colher (sopa) de sal grosso
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa
  • Papel-alumínio

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Modo de preparo

Em uma assadeira, coloque o pernil descongelado; envolva-o com todos os ingredientes. Se tiver um tempo disponível deixe marinando na geladeira por, pelo menos, 2 horas;

Envolva o pernil com papel-alumínio de leve ao forno a 240 graus por 2 horas;

Retire o papel e deixe assando por mais 1 hora e 30 minutos. Sirva.

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