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Sadia

Peruada

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Ingredientes

  • 1 Peru Sadia cortado em pedaços médios
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Suco de meio limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola média ralada
  • 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 pimentão verde cortado em cubinhos
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 4 ½ xícaras (chá) de água
  • A gosto sal

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Modo de preparo

Tempere as tiras de peru com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão. Reserve;

Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os pedaços de Peru Sadia.

Adicione a cebola e refogue.

Acrescente arroz, extrato de tomate, o pimentão e a água e misture;

Tampe a panela e, assim que iniciar a fervura, diminua o fogo e cozinhe por cerca de 15-20 minutos;

Após cozido, verifique se há necessidade de adicionar mais sal;

Decore com salsinha e sirva.

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