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Sanduíche de Frango Veg&tal a Parmegiana

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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ramo de alecrim (opcional)
  • 6 tomates italianos maduros
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 2 pães ciabatas
  • 1 pacote de frango em cubos Veg&Ta Sadial
  • 4 fatias de muçarela Sadia

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Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho no fogo baixo junto com o alecrim;

Acrescente os tomates picados com pele e sementes, o sal e a pimenta, mexa bem e deixe cozinhar por 30 minutos com a tampa;

Corte o pão na longitudinal e na base distribua os pedaços de frango Veg&Tal, o molho de tomate generosamente e as fatias de queijo;

Coloque no forno ainda sem a parte de cima do sanduíche no forno a 180°C por 15 minutos para derreter o queijo. Feche o sanduíche e bom apetite! Sirva.

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